吃龍蝦了
不騙人，首圖就先上一張龍蝦來給大家聞香(誠信
2018年的時候，公司附近開了一間清蒸海鮮的餐廳
查了一下，是適合6-8人以上用餐的高級餐廳
雖然也有兩人套餐，不過那個價格看得我是有點怕吃不出它的價格，就浪費了
故名思義，清蒸海鮮就是把新鮮的海產拿來用蒸籠的方式料理
在底層放了高湯，利用蒸煮鎖住食材的原味，是可以完全吃到每一種海鮮原味的料理手法
尤其是把海鮮一層一層的往上疊，看的就十分療癒
有種海產店結合古早味餐廳的感覺(蒸籠的新出路XDDD
於是上網找了這間看起來風評很不錯的海鮮餐廳
除了在板橋之外，另外在林口跟內湖都各有一間餐廳
主打的是產地現送的新鮮海產，口碑也很不錯(就是沒什麼負評)
所以就挑了間離我們比較近一點的蒸天下(三間店都不同名字)來嘗鮮
對了，好像還有電視節目來採訪過吧(看FB上面的照片)
蒸天下蒸氣火鍋海鮮餐廳
一樓入口處就有新鮮的漁貨區
蒸天下位於板橋海山高中旁邊，距離新北市政府不遠
從板橋捷運站走過來，約莫需要12分鐘左右
騎車來的話會比較方便一些
不過吃海產真的滿適合小酌一杯的
所以建議還是搭車來，回程也可以散散步，醒醒酒~
位於巷弄的蒸天下，有一樓跟地下一樓的座位區
用餐的當天，我們是被安排在地下一樓，樓梯旁邊的位置
是一個可以容納4-6人的長桌，感覺有點奇妙
而且當天剛好遇到地下一樓被包場？！
不過包場方的主人有先來打個招呼
只是我們還是覺得有點格格不入就是了XDD
兩人豪華套餐 4籠+2道 NT$1980
來這裡就是為了吃波斯頓龍蝦
當然是選了豪華套餐(MENU請依官網公布的為主)
(另有其他選擇，請參考FB)
海鮮沙拉
沙拉很簡單，淋上的是千島醬
有各式各樣生菜，份量不多，反正也不是重點就是
蒸籠上桌
同時也上了幾個大空盤，是為了待會把蒸籠的菜色蒸熟
放置海鮮蒸籠使用的
因為每一種海鮮需要烹熟的時間不同
但也別擔心，服務人員都會在旁邊顧著
所以只要專心的吃就好了
用蔬果熬煮的高湯
也是最後集結所有海鮮精華，拿來煮火鍋跟煮粥的湯底
牆面上有仿潛水艇的裝潢
除了面紙跟濕紙巾之外
所有的調味料都集中在旁邊一區
要用的人就自取
不過因為包場的人太多，我就沒去拍了XDD
第一籠 上桌
鮮蝦籠/鮮卷籠/鮮貝籠 各乙籠
欸~說好的三籠呢
結果變成一大籠了，而且少了蝦子
其實是因為兩人套餐的份量較少，所以就集中在同一籠蒸
至於蝦子是因為我們其中一個人不吃蝦
所以就問服務生能不能換
雖然服務人員說:基本上不行，但還是給我們通融
把其他兩籠的份量變多，服務真好XDD
(大家不要學，這不是正常的SOP，請先問過嘿)
超級新鮮的蛤蜊跟小卷
欸，這個小卷吃到會嘴痠欸
因為好新鮮，咬起來好彈牙，超好吃的
蛤蜊也很新鮮，乾乾淨淨的
蒸熟直接吃，還可以喝到蛤蜊湯汁
不過小顆了點，少了白白胖胖的肚子(知道我在說什麼吧)
少了點口感
波斯頓龍蝦
各位觀眾~~一整隻現抓現蒸的龍蝦
龍蝦肉既飽滿又多汁
用蒸的，不加任何調味道，吃起來很Q彈甘甜
非常的新鮮
而且除了已經切開之外，也貼心的把螫給敲開
這樣吃起來很方便，也不用在那邊敲打
就能輕鬆享受龍蝦了~~
真滿足
蝦仁河粉
這一道就沒什麼記憶點了
也可能是因為吃完龍蝦，對其他東西都沒有特別印象了XD
百合梅花豬/現煮粥品
最底層的高湯吸收了滿滿的海鮮精華
接著下豬肉跟米飯，高麗菜絲，蛋花跟蔥花，煮成一鍋海鮮豬肉粥品
吃起來真的很鮮甜啊
而且因為前面的份量不會太飽，吃到這裡剛好還有一點空間
吃下海鮮粥剛剛好
吃完就好飽…
餐後甜點
最後的甜點是不大甜的小玉西瓜
吃下來兩千多塊，算是想吃龍蝦又不用花太多錢的一種好選擇
只是吃飯的地點就比較像一般的海產店(根本就是)
兩個人去吃，還是略略有點不大習慣
而且感覺很適合來杯啤酒啊，可惜騎車的我們沒辦法喝
總之，能吃到新鮮的海鮮跟龍蝦，非常的滿足～～
【店家資訊】
蒸天下蒸氣火鍋海鮮餐廳
FB：https://zh-tw.facebook.com/steam.hot.pot/
地址：220新北市板橋區漢生東路193巷9號
營業時間：11:30-14:30, 17:00-22:00
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