尋熊之旅的第二天，來到在勤美術館園區附近，逛逛創意市集，吃吃霜淇淋，原本想要吃下午茶的念頭也被打消了。
因為實在是太想享受台中的陽光，於是我們買了飲料，坐在草悟道的草地上發呆，聊天，看風景，就這樣度過悠閒的下午；不過距離坐車還有一段時間，又沒吃午餐跟下午茶，所以在接近晚餐時間前，找了間餐廳吃午晚餐。
在草悟園道附近漫步著，看著VAPiANO的外觀滿不錯的，之前也有看到部落客分享，於是決定入內一探究竟。
VAPiANO
於2013年12月才在台中展店的VAPiANO，從黑色建築的外觀，就先給人一種冷冽的感覺，但是紅色的招牌文字，整棟大片落地窗透出來的氣息又帶著一點文藝，純淨，熱情的氛圍。總共有兩層樓，一樓是以高腳椅的長桌為主，二樓則是多了一區以紅色沙發為主，一、二樓皆設有戶外用餐區。
VAPIANO 源自於義大利文，它結合了兩個字：『VA』 是 『走路』的意思，而『PIANO』 則是代表『慢』，兩者組合起來就是我們餐廳的主要概念『慢活』。VAPIANO是來自德國的國際連鎖餐廳，VAPIANO TAIPEI 1 是全球第101家，也是大中華區的第一家。VAPIANO不僅連結了德國最嚴謹的管理系統與創新科技，它也融入了義大利地中海區輕鬆悠活、放慢腳步、享受生活的精神。(摘自VAPIANO官網)
點餐卡
特別的是，它是採取自助式式的餐廳
進場時，會提供跟客人一樣數量的卡片，是用於點餐時紀錄資料於卡片中，最後再用卡結帳
藉此讓客人不再只是進餐廳坐著消費，而是能親眼看到料理的製作過程
VAPiANO的自助是非常徹底的
除了一開始入內，有服務人員帶位給MENU之外，其他全部要自己來
客人是需要自己到自己想吃的餐點區(PASTA, SALAD, DRINK....)，跟廚師直接點菜，過卡
然後現場等侯餐點的完成，再自行端回座位享用的
一樓長桌用餐區 & 綠意區
黑色牆面配上一區綠色植裁區
木頭色的長桌跟沙發座高腳椅，配上桌面的檯燈，顯得暖和而溫馨
特別的是，店內居然有不少外國人在用餐
一樓大樹方桌用餐區
這個位置面對草悟園道，風景非常的棒
中間的樹，為客人帶來些許森林的氣味
即使一個人用餐，也不覺得奇怪
二樓沙發用餐區
我們來的時間，離晚餐尚有一個小時左右，所以店內客人並不多
於是被帶到二樓的沙發區
這一區的沙發好坐，但是桌子偏小，應該是適合喝茶吃輕食的區塊
或許是這個時間來，被服務人員誤以為我們是要喝下午茶吧XD
二樓戶外用餐區
決定好餐點之後，我們就分頭去點餐
檸檬水
加了很多料的檸檬水，喝起來還滿清甜的
放在點餐檯上，需自行取用
是說這個容器好特別啊～～
PASTA 點餐區
走到你想點的櫃位面前，直接跟師傅點單，然後過卡
師傅就會馬上在你面前現做
所以料理手法完全透明化，讓你吃的安心
不過得現場等料理完成，所以要站著等就是了…
酸辣香橙雞肉 NT$360
雞肉、白菜、甜椒、桔汁辣椒醬
可選擇麵條跟硬度，記得點的時候要跟師傅說一聲
調味很簡單，不過醬汁味道還滿香的，只是用清炒的方式，醬汁似乎沒什麼被吸收
感覺味道有點分散
份量也不多，男生吃完一份大概只有五分飽
南法鮭魚沙拉 NT$280
生鮮蔬菜、鮭魚、黑橄欖、四季豆、烤馬鈴薯
衝著鮭魚點的
看師傅在我面前現煎，鮭魚的油脂冒出來在鐵板上滋滋作響，好香
配上清爽的蔬菜，好吃
不過份量也不多，女生吃完大概也是五分飽
我後面就是草悟園道的大草地~~
VAPIANO 投射燈
一樓門口
從2樓俯拍1樓
大門進來，需從右邊進門，左邊離開，算是有滿嚴格的進出管制
不過服務人員會在進門的時候，先詢問是否第一次用餐，再告知用餐方式，還滿詳細的。
VAPiANO
整體來說，是一間很適合用餐看風景的餐廳
只不過這樣的餐點跟價位，在台中似乎是偏高了不少
台灣首店是在台北信義區，這個價位就適合一些
不過店內營造的氣氛給人很舒服，很放鬆的感覺
下次有機會，可以考慮來這裡喝杯咖啡，欣賞窗外的風景~
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VAiPANO 台中
官方網站：http://www.vapiano.com.tw/website/index.html
地址: 40360 台中市西區中興街221號
電話: (04)2326-5151
營業時間：AM 11:00 - 23:00
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