來吃不一樣的港式飲茶
又很久沒有幫BLOG除草了
除了最近寫的半馬跟全馬心得之外
再來會慢慢的分享之前的旅遊跟美食
感覺好久都沒好好寫文了
在忙碌了一年的時間
終於又回歸到原來的生活
感覺有變化又好像什麼事都沒有改變
到底是好事還是壞事啊，我也搞不懂了
正文開始
這間港式飲茶，是週間約會隨意散步找到的店
記得是下大雨，有點冷的天氣
因為本來就不大餓，所以先跑去逛了欣欣秀泰
秀泰裡面的餐廳不少，但沒想到間間客滿啊
我們只好晃到林森北路上，看到這間位在二樓的紅磡港式飲茶
好像是間滿有名的老店
那就擇日不如撞日，來嚐嚐吧
順著樓梯上樓，還真的有種走進老餐廳的氛圍
整體是乾淨的，並沒有因為是梯間而髒亂，這點做的不錯
門口沒有人接待
不過一進門就馬上被侍者發現
前往詢問人數並帶位
位於二樓轉角的紅磡，有一整個L型的窗邊座位
都是以四到六人的沙發座為主
當然也是最熱門的座位區
看餐時間早早就被坐滿了(不少也是兩人用餐)
所以我們就被安排在中間的兩人座位
不過只有一邊是沙發座，另一邊則是彈性可移動的座椅了
服務生在安排座位的時候，會先刻意在每組客人間空一組座位
這樣也滿不錯的，不會硬把客人全擠在一起
也可以讓客人用餐時候，能輕鬆一點
畢竟一直聽到隔壁桌在聊天的內容，很不ＯＫ
老店果然比較懂客戶的心態~
跟京星港式飲茶一樣
入座時，桌上已經擺了幾樣小菜了
不過看一看都沒有我們想吃的，就請服務生撤掉了
但後來發現隔壁空桌有我們想吃的欸~
只是為了不浪費食物就沒點了（怕吃不完）
雖然紅磡的菜色比較適合多人分享
不過兩個人的話，也是能吃
就點一菜，一肉，一主餐跟飲料即可，我們還加了甜點…
這樣吃下來其實還滿飽的
如果沒這麼餓的話，點港式小點也是不錯的選擇
上菜
凍鴛鴦奶茶(壺) NT$350
喝起來奶味偏重，咖啡味較淡一些些的鴛鴦
而且是甜度頗高的
還好有加冰塊，可以降低一點甜度
金牌脆皮雞(半隻) NT$480
在研究菜單的同時
服務人員熟門熟路的來介紹(還是因為我們菜單看太久)，用很有鄰家媽媽親切的口吻介紹
在我們決定要吃個肉類的同時
她推薦了我們這個每日限量的金牌脆皮雞，說剩下幾份了
喜歡的話，先幫你們跟廚房點
聽到限量，馬上說好XDDDD
顧名思議，雞皮非常的脆
而且跟肉幾乎是一剝即分離的狀態
帶著油光，入口爽脆的口感
非常的好吃
我可以只吃這個皮就好
但好想加個蔥喔XDDD
因為真的很有在吃脆皮烤鴨的口感啊
附上一盤嘻華的胡椒鹽跟一片檸檬片
最旁邊則是略帶BBQ口感的醬汁
不確定是裝飾還是拿來沾的
不過我們試了，口味還不錯
雖然肉質很嫩，但調味上比較淡
單吃肉會覺得有點不夠鹹
所以還是要沾點鹽比較能帶出雞肉的鮮嫩
脆皮雞翅
這隻雞翅當然非我莫屬，整隻都是脆的
沒有肉不是重點，重點是很香啊
嗑到差點連骨頭都想吞下去了
炒花椰菜
其實我在官網的MENU上沒看到這道菜
不過我印象中，我們是點了一份炒青菜，所以選了花椰菜
這道炒花椰菜非常的有味道
是會讓人想配著飯吃的
感覺是用很稱職的大火所燒出來的菜~
簡單但吃得出食材的美味
廣東炒麵 NT$230
最後一道就是看似好吃，但其實不大符合我們口味的廣東炒麵
廣東炒麵選用廣生麵，澆淋由叉燒、海鮮和雞肉等燴煮的芡料，麵條口感軟中帶酥脆，與台式炒油麵的軟Q大不同，是港式茶餐廳必有的餐點！(摘自谷哥)
所以就是使用廣生麵，上面加上勾芡後的醬汁
食材是不錯，醬也不錯，但這個麵的口感就不是我們會喜歡吃的
就是有沾到醬汁的麵，會變軟，吃起來表面軟，咬下去是硬的
入口會覺得喉嚨卡卡的
要記住這個口感，下次要避免點到才行
不過喜歡廣東炒麵的人還是可以試試看
純粹是個人吃不習慣而已
兩人一桌菜
流沙奶黃包 NT$100
雖然吃的滿飽的
但甜點還是得吃一下，尤其是港式飲茶的奶黃包
雖然沒有到令人驚豔的口感
不過是可以點來吃吃看的
因為趁熱吃，真的有流沙的效果~
沙發是緹花布材質的，還滿好坐的
不是一坐就陷進去的舊沙發，維持的還不錯
然後拍這張，只是為了想要秀我的新髮色ＸＤＤＤ
離開前，來到結帳櫃檯，沒有人
等了一下，就聽到某位主管在念結帳人員說：你不能離開櫃檯，這樣是不行的…
口感滿兇的
結帳人員正想解釋(在幫前面帶入位的客人喬位置)，被說：不用解釋
感覺滿嚴格的
不過一轉身對客人講話又是非常親切的口氣
所以對於服務，我們的評價是非常好的
另外想到一點，店內的冷氣超級強的
菜一下子就涼掉了欸～
害我吃到後面都不好吃了說…
紅磡上菜算是滿快的
服務人員也都滿專業的
不虧是老店
猿田彥咖啡
離開紅磡之後，還有時間
那就晃去喝喝咖啡吧
位於誠品生活南西店一樓的猿田彥
是來自日本東京的超人氣咖啡店
不過我去年八月去東京的時候，並沒有做到功課，所以也沒特別去喝
沒想到去年九月就在台灣開了第一間店
主要是每杯咖啡都是手沖現泡，要花時間
光是在溫度上就有一定的要求
所以需要耐心等侯
晚上九點多來到門口
還有一些空位，那麼就喝喝看吧
開放式空間
位於誠品南西一樓左手邊的猿田彥，非常的顯眼
採用全開放式空間
一區是販賣咖啡豆跟販賣相關商品
中間這一區則是結合了點餐區與手沖咖啡區
而且有來自日藉的咖啡師現場服務
最裡面那一區則是座位區
位置不多
中間是一張超大桌子
併肩坐也不錯
法式烘培(熱) NT$150
豆子的口味眾多
在不知道如何下手的情況之下，就問了服務人員
這杯法式烘焙是採用深烘焙的咖啡豆
據說是最好入手的咖啡
點了單之後，會給一張撲克牌
放在桌上就可以等服務人員把咖啡送上桌了
不過忘了拍…
一入口的苦味，可能是平常有在喝黑咖啡的人才能接受的味道
喝下之後，漸漸回甘，味道滑順，偏苦不酸的口感，我覺得還滿香的
平常比較不常喝咖啡的人，還是建議喝拿鐵會比較好喔~
猿田彥經典黑咖啡 (冰) NT$120
另外一杯就點了最基本的經典黑咖啡
採用的是偏果香味的淺焙咖啡
入口不苦帶點香氣
不過淡了點
比較怕苦的人，又想喝黑咖啡的話
可以考慮這一杯
但這個杯子跟711有點像捏
喝起來比較沒有感覺…
內用的馬克杯滿可愛的
位於層板上謎樣的東西
好奇拍下來的
日本藝妓杯
它是猿田彥經典的設計，為了傳遞經典的日本味道
將代表著日本的元素一一設計在紙杯上面
也包含猿田彥大神的神社
滿可愛的
如果沒排隊又不趕時間的話，可以去喝喝看囉～～
【店家資訊】
紅磡港式飲茶-林森店
網站： http://www.hungkan.com.tw/
電話：02-2542-3838
地址：台北市中山區林森北路263號2樓之1
營業時間：早上11:00~凌晨05:00
(最後點餐時間為凌晨3:50)
猿田彥咖啡 台灣
網站： https://zh-tw.facebook.com/sarutahikocoffeetaiwan/
地址： 10491台北市中山區南京西路14號（誠品生活南西店１樓）
電話： 02 2581 3358#1117
營業時間：早上11:00～晚上10:00
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